最近,美國馬里蘭病原體迅速測試技術(shù)開發(fā)人員宣布推出一種新的迅速、超敏感測試食品中大腸桿菌技術(shù),不到5分鐘可測出肉類制品中的病原體。
據(jù)悉,美國開發(fā)的這種測試新方法與目前需要48小時的測試體系不同,通過新開發(fā)的設(shè)備只需要不到5分鐘的時間就能檢測出肉類加工中的病原體。
馬薩諸塞技術(shù)學(xué)院開發(fā)出的生物傳感技術(shù)化驗(yàn)過程非常簡單,只需要經(jīng)過簡單的培訓(xùn)和簡單的操作指導(dǎo)就可以了。大腸桿菌會引起嚴(yán)重的食品來源疾病,往往通過污染的食品傳染給人類。
據(jù)悉,美國開發(fā)的這種測試新方法與目前需要48小時的測試體系不同,通過新開發(fā)的設(shè)備只需要不到5分鐘的時間就能檢測出肉類加工中的病原體。
馬薩諸塞技術(shù)學(xué)院開發(fā)出的生物傳感技術(shù)化驗(yàn)過程非常簡單,只需要經(jīng)過簡單的培訓(xùn)和簡單的操作指導(dǎo)就可以了。大腸桿菌會引起嚴(yán)重的食品來源疾病,往往通過污染的食品傳染給人類。
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本文鏈接:美國研制出大腸桿菌速測新型技術(shù)
http:leisuda.cn/news/2005-2/20052169035.html
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