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| 根據(jù)這次蘇丹紅事件的教訓(xùn)，同時(shí)有鑒于當(dāng)今中國存在的部分食品生產(chǎn)供應(yīng)商不能遵紀(jì)守法、嚴(yán)把食品安全關(guān)的隱患，中國百勝決定采取三項(xiàng)改進(jìn)措施：一是中國百勝餐飲集團(tuán)將加強(qiáng)原有的檢測能力，投資不少于200萬元成立一個(gè)現(xiàn)代化的食品安全檢測研究中心，對所有產(chǎn)品及使用原料進(jìn)行安全抽檢，并針對中國食品供應(yīng)安全問題，進(jìn)行研究；二是要求所有主要供應(yīng)商增加人員，添購必要檢測設(shè)備，對所有進(jìn)料進(jìn)行必要的食品安全抽檢；三是強(qiáng)化目前對選擇上游供應(yīng)商的要求標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)防缺乏守法意識、不能堅(jiān)持食品安全的供應(yīng)商混入供應(yīng)鏈。 |
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